100 грамм филе трески
20 грамм столового маргарина для смазывания сковороды
50 грамм сыра
25 грамм сливочного маргарина
80 грамм молока
соль, черный молотый перец
4 свежих помидора
листья зеленого салата

свинина - 1 килограмм,
фарш (из телятины) - 200 грамм
шампиньоны (замороженные) - 400 грамм
овощная смесь - 1 пакет,
печень говяжья или гусиная - 300 грамм
чернослив (без косточек) - 10-12 штук
лук репчатый - одна штука
красное вино типа " - Мерло" - 1 стакан.

700 грамм филе лосося 60 грамм орехов кешью 2 ст ложки растопленного маргарина или масла 2 ст ложки сладкого тайского соуса чили 1 ст ложка лимонной цедры
Картофель с рукколой: 600 грамм молодого картофеля 2-3 стебелька зеленого лука 2 ст л оливкого масла 2 ст л лимонного сока 1 ст ложка жидкого меда 1-2 пучка салата руколла соль, черный перец

На 6 порций: кусочек сливочного масла 1 килограмм картофеля (например, King Edwards), очищенного и порезанного на тонкие кусочки 500 грамм пастернака, очищенного и тонко порезанного 200 грамм молодого лука-порея, порезанного 450 миллилитров горячего овощного бульона

На 4 порции: 450 грамм широкой лапши паппарделле 350 грамм молодого шпината 2 ст л оливкового масла 75 грамм сыра рикотта тертый мускатный орех